Material ou ingredientes:
1. algumas folhas de repolho roxo
2. 1 tijela
3. 1 panela
4. 1 peneira
5. a água a ser avaliada
Procedimento:
Separe e pique algumas folhas de repolho roxo dentro de uma panela
Adicione um pouco de água da torneira e ferva por 10 minutos. Deixe esfriar, coe e reserve. Este será o seu 'suco indicador'.
Coloque a água (de rio, de lago, poço ou chuva) em uma tijela (branca de preferência) e jogue o 'suco indicador'. Observe a cor.
Senão houver mudanças no tom de roxo o pH é neutro. Se ficar azul é basica. E se ficar rosa, a água é ácida.
fonte: http://www.jardineiro.net/phpBB/viewtopic.php?f=13&t=1683
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